由于人体内缺少黑色素而形成的疾病就是白癜风。在日常饮食中可以多吃些有益黑色素细胞生长的食物，西红柿美味价廉，是很多人的爱。那么，白癜风患者能吃西红柿吗?下面，温州中研白癜风专科专家针对这个问题给我们做出了详细的简答。
1.西红柿是我们日常生活中常见的一种食物。白癜风患者能吃西红柿吗?专家指出，番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C;白癜风患者不宜食用含有维生素C量多的食物，所以白癜风患者不宜吃西红柿。维生素C在黑色素的代谢过程中，能使黑色素的生成被中断，加深白癜风的病情，故白癜风患者不宜多食;忌食鲜枣、山楂、猕猴桃、柚子等;另外，必然要忌食过酸的食物，以免刺激皮肤，导致病情扩散。因此，白癜风患者是不宜吃西红柿的。
2.白癜风患者不宜吃西红柿，日常食用西红柿注意不宜生吃，尤其是脾胃虚寒及月经期间的妇女。如果只把番茄当成水果吃补充维生素C，或盛夏清暑热，则以生吃为佳。不宜空腹吃，空腹食之往往引起腹痛，造成胃不适、胃胀痛。不宜吃未成熟的青色番茄，因含有毒的龙葵碱，严重的还会发生生命危险。
3.除了西红柿还有一些我们应该要注意的食物，患者应多吃含铜、锌、铁等金属元素较多的食品，使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快。其它含有维生素C多的食物如桔子、柚子、杏、山楂、樱桃、猕猴桃、草莓、杨梅等尽量少食或不吃。白癜风病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素，而使体内酪氨酸酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢，从而产生病变。所以患者在日常可以多补充一些富含微量金属元素的食物。
温州中研白癜风专科温馨提醒：患者应有一个合理而科学的膳食结构、多样化饮食，避免暴饮暴食、偏食和过多忌口，有利白癜风患者的病体复色。希望上述介绍能给您带来帮助。另外，白癜风患者在治疗的时候要有一个好的心态，这对白癜风的治疗也是很重要的。